La maison d'hôte Carpe Diem est un très bel endroit, très reposant, très bien situé à quelques kilomètres de Toulouse. Frédéric est vraiment très accueillant, on se sent tout de suite à l'aise. Le jardin partagé entre toutes les chambres est magnifique, la piscine est très chouette, le jaccuzi est magique, le petit déjeuner est absolument merveilleux (tout bio, avec des confitures maison, des produits locaux, du très bon thé, des muffins et pâtisseries). Le soir et le midi, on peut se préparer un repas en autonomie grâce aux deux cuisines (intérieure et extérieure) mises à disposition pour les hôtes. Nous recommandons vivement (nous étions 2 adultes avec nos 2 enfants) !