Perché dans les monts du Cantal, cette auberge bien cachée mérite toute votre attention.
Un menu unique, une ambiance rustique et chaleureuse, un accueil sympathique, le patron est aux petits soins.
Si l'on se concentre sur l'assiette, malgré les portions généreuses, la qualité et le gout sont incroyables !
Une découverte gustative et un voyage dans le temps entre une cuisine créative et bien ancrée dans le terroir.
Mention spéciale a l'humour pince sans rire du patron, et surtout a sa sauce au bleu dont je me souviendrais longtemps !